調味料

お酒が進むおつまみガレット

材料

分量
じゃがいも<細切り>
3~4個(300g)
ピザ用チーズ
60g
ピーシェン豆板醤
15g
薄力粉
大さじ1×2
20cc

作り方

1


ボウルにカットしたジャガイモとチーズを入れ、水20cc、薄力粉大さじ1、ピーシェン豆板醤を入れよくかき混ぜます。

2


フライパンに油をひき、「1.」をフライパンに広げ、上から薄力粉大さじ1を均等にかけ蓋をします。

3

焼き色がついたら裏がえし、5分程度中弱火で焼いたらできあがり

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