材料
- 分量
- じゃがいも＜細切り＞
- 3～4個（300ｇ）
- ピザ用チーズ
- 60ｇ
- ピーシェン豆板醤
- 15ｇ
- 薄力粉
- 大さじ1×2
- 水
- 20cc
作り方
- 1
ボウルにカットしたジャガイモとチーズを入れ、水20ｃｃ、薄力粉大さじ1、ピーシェン豆板醤を入れよくかき混ぜます。- 2
フライパンに油をひき、「1.」をフライパンに広げ、上から薄力粉大さじ1を均等にかけ蓋をします。- 3
焼き色がついたら裏がえし、5分程度中弱火で焼いたらできあがり
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