材料
- 分量
- 豚肉
- 120g
- 白菜
- 100g〈5㎝幅〉
- ★醤油
- 大さじ１
- ★酢
- 小さじ１
- ★甜麺醤
- 大さじ1/2
- ★ごま油
- 大さじ1/2
- ★砂糖
- 小さじ1/2
- ★にんにく
- 小さじ1/2
- 水
- 400ｍｌ
- 顆粒だし
- 小さじ１
作り方
- 1
鍋に白菜と豚肉を交互に入れます。
- 2
顆粒だしを溶かした水をそそぎます。
- 3
ひと煮立ちしたら蓋をし、肉に火が通るまで中弱火で加熱します。
- 4
★を全て混ぜ合わせ、自家製ダレを作ります。
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