調味料

レンジで簡単!味玉チャーシュー

材料

分量
豚バラ
200g
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ3
★甜麺醤
大さじ2
★生姜チューブ
2g
★にんにくチューブ
2g
2個
白髪ネギ
適量 

下準備

茹で卵を好きな固さに茹でておく。

作り方

1

耐熱皿に豚バラブロックを入れます。

2

★の調味料を入れます。

3

ラップをかけ、電子レンジ(600w)で7分加熱します。

4

裏返してソースをかけ、さらに6分加熱します。

5

殻をむいた茹で卵を「4.」に入れ、ラップをしたまま15分ほど寝かせます。
※卵が漬かりきらない場合は5分ごとに裏返しましょう。

6

チャーシューを好みの大きさに切ります。
半分に切ったゆで卵、白髪ねぎをのせて、できあがり。

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