オーブンを200℃に予熱する。
材料
- 分量
- 春巻きの皮
- 4枚
- 牛乳
- 適量
- ピザ用チーズ
- 適量
- なす
- 1本〈5㎜幅輪切り〉
- ★挽肉
- 80g
- ★玉葱
- 小1/2個〈みじん切り〉
- ★にんにく
- 2g
- ★トマト缶
- 100g
- ★甜麺醤
- 大さじ１と1/2
- ★塩
- 適量
- ★こしょう
- 適量
- パセリ
- 適量
下ごしらえ
作り方
- 1
★を耐熱ボウルに入れて混ぜます。
- 2
ラップをかけて、電子レンジ600wで4分加熱します。
電子レンジから取り出して混ぜ、再度600wで4分加熱します。- 3
春巻きの皮を牛乳に浸します。
- 4
耐熱皿に茄子、「3.」、「4.」、チーズの順に層にします。
- 5
200℃に予熱したオーブンで14分焼いて、できあがり。
