パスタはあらかじめ茹でておきます。
材料
- 分量
- パスタ
- 2人前（200ｇ）
- オリーブオイル
- 大さじ1.5
- ピーシェン豆板醤
- 小さじ１と1/2
- 鶏ガラスープの素（顆粒）
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1
- にんにく
- 3片
- ウィンナー
- 60ｇ＜斜めにスライス＞
- ブロッコリー
- 1/2房＜下茹で後、1口サイズでカット＞
- パスタの茹で汁
- 100ｃｃ
- 塩こしょう
- 適量
下ごしらえ
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを弱火で焦げないように炒めます。
- 2
香りが出たら、ウィンナー・ブロッコリー・ピーシェン豆板醤・酒・鶏ガラスープの素を入れ中火で炒めます。
- 3
茹でたパスタとパスタのゆで汁をフライパンに入れ、よくあえます。
- 4
塩こしょうで味をととのえて、できあがり
