調味料

やみつき!ピリ辛とうもろこし

材料

分量
とうもろこし
2本
片栗粉 
大さじ3
バター
適量
★ピーシェン豆板醤
小さじ1と1/2
★酒
大さじ2と1/2
★醤油
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★ニンニクチューブ
小さじ1

下ごしらえ

・とうもろこしは3等分に切り、さらに2等分に切っておきましょう
・★の調味料は事前に混ぜ合わせておきましょう

作り方

1

ビニール袋にとうもろこし・片栗粉を入れ、まんべんなくまぶします。

2

フライパンにバターを引き軽く熱し、とうもろこしを並べ、焦げ目がつくまで両面を焼きます。

3

一旦火を止め、★の合わせ調味料を回しかけ、再び火にかけて煮絡めます。

4

皿に盛りつけ、お好みで青のり・パセリ・黒コショウなどを振りかけて、できあがり
最後に、塩こしょうで味を調整して下さい。

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