・★を混ぜ合わせてソースを作る。
・玉ねぎを耐熱容器に入れて、ラップをかけて500Wで3分加熱する。
・キャベツは塩もみして、水気を絞る。
材料
- 分量
- キャベツ
- 1/4個〈粗みじん切り〉
- 豚挽き肉
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個〈みじん切り〉
- 溶き卵
- 1個
- パン粉
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- パン粉
- 1/2カップ
- サラダ油
- 適量
- ★甜麺醤
- 大さじ2
- ★マヨネーズ
- 大さじ２
下ごしらえ
作り方
- 1
耐熱皿に豚挽き肉、パン粉、塩、こしょうを入れてこねます。
- 2
粘りが出てきたら、キャベツと玉ねぎ、溶き卵を加えて混ぜ合わせます。
- 3
平らに整えソースを塗り、パン粉をまぶします。
- 4
上からサラダ油をかけて、オーブン230℃で15分程度焼きます
- 5
火が通ったら、できあがり。
