なんちゃってえびちり

作り方

1

ちくわを半分に切り、くるくる巻いて爪楊枝で止めます。

2

☆を混ぜ合わせて、ちくわを入れ絡ませます。

3

フライパンに1㎝程サラダ油をいれて「2.」を揚げます。

4

きつね色になったら取り出し、爪楊枝を外します。

5

別のフライパンにサラダ油をひき、長ネギ、にんにく、ピーシェン豆板醤を香りが立つまで炒めます。

6

◆の調味料を入れ混ぜ合わせ、「4.」を入れます。

7

水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら、できあがり。