調味料

簡単美味しい! エビとカシューナッツの甜麺醤マヨ炒め

材料

分量
エビ
200g
ピーマン
2個<乱切り>
カシューナッツ
100g
ごま油
大さじ1
しょうがチューブ
小さじ1
★甜麺醤
大さじ1と1/2
★マヨネーズ
大さじ3/2
★醤油
小さじ2

下ごしらえ

えびは背わたを取り除き、塩(分量外)を軽くもみ込みよく洗い、キッチンペーパーで水けを拭き取っておく。

作り方

1

フライパンにごま油、しょうがを入れ、軽く熱します。

2

ピーマン、下ごしらえをしたえびを入れ、焼き色がつくまで中火で炒めます。

3

★の調味料、カシューナッツを入れ、混ぜ合わせたら、できあがり

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